Gin Hayman’s London Dry

Il gin Hayman’s London Dry è uno dei gin più rinomati al mondo, prodotto in Inghilterra da una distilleria familiare che segue un’antica ricetta segreta e tradizionale di famiglia sin dal XIX secolo.

Viene realizzato con 10 botaniche selezionate e aggiunte a mano negli alambicchi tradizionali di rame, in cui restano in infusione in un distillato di grano inglese per un’intera giornata prima di essere distillate. La loro distillazione lenta, unica nel suo genere, concede ai sapori tutto il tempo di cui hanno bisogno per svilupparsi appieno.

Questo è un gin molto secco, classico e ben bilanciato, dove a dominare sono le note del ginepro, unite a più delicate note di agrumi e a calde note speziate. Insomma, perfetto per un classico gin tonic.