Gin Hayman’s Old Tom

Il gin Hayman’s Old Tom è prodotto in Inghilterra da una distilleria familiare che segue un’antica ricetta segreta e tradizionale di famiglia sin dal XIX secolo.

È un distillato di grano al 100%, ottenuto seguendo il classico metodo del London Dry con infine un’aggiunta di una grossa quantità di zucchero per renderlo più gustoso.

Hayman’s Old Tom risulta intenso e fruttato, con note di mandorle e agrumi, ma allo stesso tempo anche speziato ed erbaceo. Il bilanciamento tra la tradizione e la dolcezza è perfetto però: l’iniziale sapore dolce lascia spazio sul finale al gusto del ginepro.