Whisky Hibiki Harmony Limited Edition 100th Anniversary

Fiore all’occhiello del gruppo giapponese Suntory, Hibiki Japanese Harmony è un blended whisky di oltre 10 whisky di malto e grano con vari invecchiamenti, provenienti dalle distillerie Yamazaki, Hakushu e Chita.

Un nome veramente azzeccato per questo blended whisky che racchiude il meglio delle tre distillerie di casa Suntory: Hakushu il single malt leggero e floreale, Yamazaki fruttato e morbido e infine il grain whisky della Chita.

Hibiki Harmony 100th Anniversary Limited Edition è un whisky in edizione limitata, creato per celebrare il 100° anniversario del gruppo Suntory.

Sulla bottiglia viene rappresentato un ponte secondo la tradizionale arte giapponese di Setsugekka: neve, luna e fiori per mostrare il passare delle stagioni. Il ponte è un collegamento con ciascuna delle quattro stagioni che collegano il passato e il futuro, nella speranza che la tradizione e la storia non vengano dimenticate.

Al naso offre sentori floreali di rosa, di rovere, rosmarino, sandalo e litchi. Al palato è morbido ed equilibrato con note di miele, scorza d’arancia candita e cioccolato bianco. Termina in un finale lungo e delicato, con accenni di spezie e rovere mizunara.