Whisky Jack Daniel’s Legacy Edition 2

Era il lontano 1864, quando l’americano Jasper Newton Daniel, più comunemente noto come Jack Daniel, scappato di casa, venne accolto dal reverendo Dan Call. Appresa l’arte della distillazione dallo schiavo del reverendo, fondò nel 1866 la Jack Daniel’s Distillery in Tennessee, in cui mise in pratica la famosa filtrazione del whisky con carboni di acero accesi che gli conferisce la sua classica morbidezza.

Jack Daniel’s Legacy II ripercorre la storia del Tennessee Whisky attraverso le sue etichette. Dopo l’edizione numero 1 dall’etichetta verde e oro risalente al 1904, questa seconda edizione si caratterizza per l’etichetta nera, ripescata dalla seconda metà del XX secolo. L’etichetta riporta il simbolo con le tre stelle del Tennessee e una decorazione a forma di ancora che simboleggia lo spirito fermo del whisky che contiene. L’unica differenza rispetto all’etichetta originale di tanti anni fa è la scritta “medicinal use only” (“solo per uso medicinale”), che non compare più sull’attuale bottiglia.

Al naso emergono note di vaniglia, caramello e mele fresche che si uniscono a sentori di legno, fumo e liquirizia. Al palato è corposo ed equilibrato con note di caramello, vaniglia e rovere tostato. Termina su note di legno e sciroppo d’acero.