Whisky Jack Daniel’s Single Barrel Barrel Strength

Era il lontano 1864, quando l’americano Jasper Newton Daniel, più comunemente noto come Jack Daniel, scappato di casa, venne accolto dal reverendo Dan Call. Appresa l’arte della distillazione dallo schiavo del reverendo, fondò nel 1866 la Jack Daniel’s Distillery in Tennessee, in cui mise in pratica la famosa filtrazione del whisky con carboni di acero accesi che gli conferisce la sua classica morbidezza.

Il Jack Daniel’s Single Barrel Barrel Strength è un whiskey della serie Single Barrel che viene invecchiato in botti di quercia americana e poi imbottigliato direttamente in botte, senza riduzione del suo grado alcolico.

Data la sua elevata gradazione alcolica, quindi, è una buona idea diluire il whisky con un po’ d’acqua per liberare aromi e sapori eccellenti e incomparabili.

Al naso offre un profumo delizioso con note di caramello, sciroppo d’acero, noce e fumo. Nonostante l’elevata gradazione alcolica, al palato risulta piuttosto morbido grazie agli aromi di chiodi di garofano, vaniglia, cannella, uva passa e caramello. Termina in un finale lungo e persistente caratterizzato da note pepate.