Whisky Jameson

Nel 1777 lo scozzese John Jameson si trasferì a Dublino ed entrò a far parte della Bow Street Distillery di cui, dopo averne acquisita l’intera proprietà, cambiò il nome in John Jameson & Son.

John inventò, inoltre, il metodo con cui ancora oggi si distilla questo irish whiskey: tripla distillazione di miscela di mais della Francia meridionale e orzo di Midleton fatto essiccare con carbone. Grazie a questa particolare distillazione, il Jameson è l’irish whisky più venduto al mondo con più di 22 milioni di bottiglie all’anno.

Il whisky Jameson è irlandese fino al midollo, bensì molte botti in cui invecchia provengano dagli Stati Uniti e dalla Spagna. La prima fase della vita di queste botti, molto spesso, viene trascorsa a contenere bourbon o sherry e ciò fa sì che vengano trasmessi più facilmente aromi di legno tostato e vaniglia.

All’olfatto propone delicati profumi floreali che si mescolano ad eleganti sentori di malto, mela e mango. In bocca esprime un ottimo equilibrio tra note di nocciola, di vaniglia e di sherry.

Indicato da servire liscio o con cubetti di ghiaccio, oppure è ideale anche per la preparazione di sfiziosi cocktail.