Kahlúa

Il Kahlúa è un liquore al gusto di caffè che nasce, nonostante il suo nome che riporta ad origine più esotiche (Kahlúa è il vocabolo arabo che significa caffè), in Messico a metà degli anni Trenta.

Viene ottenuto tramite la fusione di eccellenti miscele di caffè, alcol puro, zucchero e un sensuale tocco di vaniglia.

Questo liquore ha un gusto morbido e moderatamente dolce, con una bella persistenza finale dai netti richiami di caffè espresso, vaniglia e burro.

Il Kahlúa è usato per la preparazione di cocktail (come il Mind Eraser e il White Russian), come salsa o ingrediente in molti dessert, inclusi gelati, torte e cheesecake.