Rum Kirk And Sweeney Gran Reserva

Kirk & Sweeney viene prodotto a Santiago de los Caballeros, nella Repubblica Dominicana.

Il nome rende omaggio ad una goletta in legno conosciuta per il contrabbando di rum dai Caraibi al nord-est durante i primi anni del proibizionismo.

Distillato in modo tradizionale a partire da melassa di canna da zucchero, Kirk and Sweeney 18 anni viene lasciato invecchiare in botti di quercia per 18 anni per sviluppare a pieno il suo profilo aromatico.

Appartiene alla categoria dei rum di stile hispanico, rotondi e connotati da note di vaniglia e sherry, uva sultanina e zucchero tostato. Gli anni di invecchiamento e un accurato blending aggiungono, inoltre, sentori di frutta secca, noce moscata, cannella e spezie con un tocco di quercia.