Rum Kirk And Sweeney Gran Reserva Superior

Kirk & Sweeney viene prodotto a Santiago de los Caballeros, nella Repubblica Dominicana.

Il nome rende omaggio ad una goletta in legno conosciuta per il contrabbando di rum dai Caraibi al nord-est durante i primi anni del proibizionismo.

Distillato in modo tradizionale a partire da melassa di canna da zucchero, Kirk and Sweeney 23 anni viene lasciato invecchiare in botti di quercia per 23 anni per sviluppare a pieno il suo profilo aromatico.

Al naso presenta note sottili di frutta secca e pane tostato dolce, insieme a caramello, miele fresco e zucchero caramellato. Dopo aver trascorso 23 anni in botti usate, questo rum è piacevolmente complesso e offre una ricca evoluzione in bocca, dalle sensazioni dolci e fresche alla frutta secca a note che vanno da un distinto caramello, allo sherry, ad una miscela equilibrata di mandorle e vaniglia.

Perfetto come rum da meditazione con un cioccolato 90%.