La Nicchia Capperi In Olio Extra Vergine Di Oliva

I Capperi in Olio Extra Vergine di Oliva dell’azienda La Nicchia rappresentano una delle espressioni più pure dei prodotti di Pantelleria. I capperi, selezionati uno a uno, vengono immersi in olio extravergine d’oliva di alta qualità, che ne esalta aroma e consistenza mantenendoli croccanti e profumati.

Al naso regalano sentori decisi di cappero fresco, con sfumature erbacee e leggere sensazioni iodate. Al palato risultano intensi, carnosi e straordinariamente aromatici.

Perfetti da degustare in insalate, antipasti, piatti di pesce, paste mediterranee, oppure come topping per pizze gourmet. L’olio in cui sono conservati può essere usato come condimento, ricco di gusto e profumo.