Champagne Laurent-Perrier Alexandra Grand Cuvée Rosé Brut

Laurent-Perrier è una delle più grandi case produttrici di champagne del mondo con sede a Tours-sur-Marne, nella regione della Champagne-Ardenne.

Laurent-Perrier Alexandra è uno champagne che prende il nome dalla primogenita di casa Nonancourt, Alexandra, che celebrò il suo matrimonio insieme al lancio di questa raffinata bollicina.

È prodotto in prevalenza con uve Pinot Nero (80%) e uve Chardonnay (20%), raccolte e selezionate minuziosamente a mano solo nelle annate migliori per entrambe le varietà.

Dopo i processi classici di vinificazione, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Champenoise, con affinamento di 8 anni sui propri lieviti.

Al naso si apre con intensi profumi di fragole selvatiche e ribes rosso, seguiti da note di frutta candita. Al palato risulta morbido eminerale, con un finale lungo che richiama i frutti di bosco.

Questo Champagne è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare.