Bitter Luxardo Bitter Bianco

Luxardo Bitter Bianco è un bitter di colore bianco ottenuto da un’infusione ben bilanciata in alcol delle stesse erbe amaricanti utilizzate per produrre il bitter rosso.  Prima del processo di miscelazione, tuttavia, la maggior parte di queste infusioni viene distillata, processo che fa diventare il prodotto incolore e modifica leggermente il profilo aromatico. Alla fine del processo si aggiunge poi un’infusione di assenzio romano per esaltarne il gusto amaro.

Al naso si presenta con un netto profilo erbaceo ed amaricante. Al palato è agrumato, con note di assenzio, arancia e foglie di limone.

Perfetto per creare un ottimo Negroni Bianco, può essere anche gustato liscio, con ghiaccio o come classico aperitivo.