Luxardo Maraschino Originale

Il Maraschino Luxardo Originale viene ancora prodotto secondo la ricetta ideata da Girolamo Luxardo nel 1821.

Dopo una raccolta tra la fine di giugno e i primi di luglio e una pressatura morbida, il sugo delle marasche, le foglie ed altre componenti vegetali vengono messe in infusione alcolica in tini di legno di larice. Dopo almeno due anni di macerazione, si procede alla distillazione a vapore con frazionamento delle teste e code e poi l’affinamento finale in tini di legno di frassino.

Al naso offre un tipico sentore di marasca. Al palato è armonioso ma deciso, con una grande rotondità e una sorprendente persistenza aromatica.

Può essere utilizzato come ingrediente in numerosi cocktail internazionali oppure gustato liscio come after-dinner. È ideale con macedonie di frutta oppure sul gelato.