Gin Macchia Selvaggio

Il Gin Selvaggio Macchia è un gin creato da Emilio Rocchino, un barman salernitano di esperienza, che, dopo diversi studi sulle erbe sarde e sull’origine del vermouth, decise di produrre un distillato che unisse le caratteristiche di Piemonte e Sardegna.

Il prodotto nasce dalla distillazione di bacche di ginepro sarde e da altre botaniche essenziali (tra cui il tipico mirto) che descrivono pienamente l’isola, dando l’idea di un territorio unico e suggestivo, immerso nella macchia mediterranea.

Questo gin sprigiona note olfattive resinose e lievi sentori floreali. Un tocco di origano selvatico e la sorprendente freschezza della citrus mostruosa (o pompia), una varietà di limone endemica della Sardegna, ne completano infine il bouquet.