Gin Maite Fiamma London Dry

Maite è una distilleria artigianale toscana che ha produce ben 3 tipi di gin: Fiamma, Furia e Spiaggia Lunga.

Maite Fiamma è un London Dry che nasce da un fortunato incidente: durante la tostatura di alcune spezie, la distilleria le bruciò per errore, creando un aroma unico.
Questo gin viene ottenuto attraverso l’utilizzo di diverse botaniche, che vengono appunto passate a fiamma, tra cui ginepro, coriandolo, angelica, iris, cardamomo, pepe di Giava, calamo, verbena e liquirizia.

Al naso è erbaceo con sentori di verbena e liquirizia. Al palato è affumicato e speziato con note pepate (pepe di Giava in primis) e balsamiche (coriandolo e cardamomo) in sottofondo.