Vermouth Mancino Sakura

Giancarlo Mancino è un barman di fama mondiale, originario di Pignola, un piccolo paese della Basilicata. Forte della sua esperienza, nel 2011, ha creato una linea di Vermouth artigianali e di grande qualità, prodotti a partire da erbe aromatiche e spezie altamente selezionate, macinate in un mulino tradizionale datato 1930.

Mancino Sakura è un vermouth rosato in edizione limitata (sole 4000 bottiglie l’anno) ottenuto attraverso l’infusione in vino bianco di 18 erbe aromatiche, tra cui i boccioli di ciliegio di Kyoto e i petali di viola toscana.

Al naso offre sentori floreali di viola e ciliegio. Al palato è delicato e con un marcato sapore amaro dato dall’assenzio.

Un particolare vermouth nato dall’unione tra due paesi molto distanti tra loro come il Giappone e l’Italia. Usalo per dare un tocco orientale ai tuoi cocktail!