Spumante Marco Capra Sei Tremenda Alta Langa Docg Extra Brut

Prodotto nelle colline eleganti dell’Alta Langa piemontese, Marco Capra Seitremenda è uno spumante ottenuto da un blend di uve Pinot Nero e Chardonnay.

Vinificato con Metodo Classico e una lunga sosta sui lieviti per circa 36 mesi, rappresenta una delle espressioni più pure dello spumante piemontese di alta gamma.

Al naso regala profumi raffinati di agrumi, fiori bianchi, crosta di pane, mela e mandorla fresca. Al palato è secco, minerale e perfettamente equilibrato, con una bollicina finissima e persistente. Termina in un un finale lungo ed elegante con note di cedro, brioche, pesca bianca.

Perfetto con crudi di mare, ostriche, sushi, tartare di salmone, risotti ai frutti di mare e carni bianche. Una bollicina fine, complessa e profondamente territoriale, ideale per chi cerca la vera anima dell’Alta Langa.