Whisky Mars Komagatake X Chichibu Malt Duo

Mars Komagatake x Chichibu Malt Duo è il primo esempio di collaborazione tra due diversi brand di whisky giapponese: il single malt Mars Komagatake viene unito ai malti della distilleria Chichibu e lasciato ad affinare nello stabilimento Mars Shinshu (la più alta distilleria di whisky del Giappone).

Chichibu è una distilleria artigianale aperta vicino a Tokyo nel 2008, che ha dato il via al movimento delle micro-distillerie in Giappone (questa distilleria conta solo 9 dipendenti). Ogni processo è seguito attentamente dal fondatore Ichiro Akuto e vengono prodotti solamente circa 50 mila litri l’anno.

Questa fantastica unione dà vita ad un’edizione limitata leggermente affumicata di sole 10.918 bottiglie.

Al naso offre note di sciroppo d’acero, prugne e scorza d’arancia. Al palato è dolce e affumicato con sentori di cioccolato fondente, caramello e noce moscata. Si conclude in un finale lungo e morbido con note di tè nero.