Gin Mchenry Barrel Aged

La Distilleria McHenry è la distilleria a conduzione familiare più meridionale del mondo e si trova nell’isola della Tasmania.

Grazie alla sua posizione a sud, sfrutta l’ambiente fresco-umido-marittimo, dando ai propri distillati le giuste condizioni per sfruttare al massimo il periodo di riposo nelle botti di legno.

McHenry Barrel Aged è un gin invecchiato in botte, che presenta un sapore simile ad un genever, caratterizzato però da una dolcezza tipica di un Old Tom.

Al palato presenta note di ginepro, agrumi, vaniglia e quercia date dall’invecchiamento in botti ex-bourbon.

Un ottimo gin da degustazione liscia.