Whisky Mchenry Single Malt

La Distilleria McHenry è la distilleria a conduzione familiare più meridionale del mondo e si trova nell’isola della Tasmania.

Grazie alla sua posizione a sud, sfrutta l’ambiente fresco-umido-marittimo, dando ai propri distillati le giuste condizioni per sfruttare al massimo il periodo di riposo nelle botti di legno.

Prodotto usando la migliore acqua di sorgente naturale della Tasmania, Mchenry Single Malt è un whisky invecchiato 4 anni in botti ex-bourbon Maker’s Mark e poi affinato un altro anno in botti ex-sherry o ex-porto. Non viene infine filtrato a freddo, così da conservare tutta la sua complessità.

Al naso è inizialmente molto dolce, con note legnose di rovere americano. Al palato è un whisky paragonabile ad un whisky dello Speyside, con note di vaniglia, cioccolato fondente e prugna. Si conclude in un finale dolce e floreale.