Birra METEOR ALE BIOLOGIQUE

Forte di una storia di più di 4 secoli, Meteor è il più antico birrificio in attività in Francia e il suo lavoro contribuisce a perpetuare la tradizione birraia millenaria dell’Alsazia, una tradizione a rischio se si pensa che dei tanti birrifici a conduzione familiare presenti nella regione oggi è rimasto solo Meteor.

Resistendo ai tentativi di acquisizione dei grandi gruppi internazionali, la famiglia Haag ha sviluppato il suo marchio ed i suoi prodotti su scala nazionale, europea ed internazionale, grazie all’amore per la birra, al lavoro, alla qualità e alla professionalità.

Oggi la Brasserie Meteor, con una produzione di 520mila hl l’anno è “il più grande fra i piccoli produttori e il più piccolo fra i grandi produttori” nel mercato della birra francese.

Meteor Ale Biologique è una birra bionda biologica di tipo Ale, ottenuta con luppoli alsaziani Barbe Rouge!

Al naso offre sentori di spezie, luppolo e frutta. Al palato è una birra molto aromatica e dissetante con note di spezie (pepe e chiodi di garofano), di mela e di frutti rossi. Termina in un finale sapido, frizzante e molto vivace.

Ottima per accompagnare un arrosto di maiale, del formaggio brie o una crostata ai frutti rossi.