Birra Mikkeller Blanche De Mikkeller Witbier

Nel 2006 è stato un insegnante di matematica e fisica che ha iniziato la sperimentazione di luppolo, malto e lievito a casa nella sua cucina a Copenaghen. Oggi Mikkel Borg Bjergsø esporta la sua birra fermentata in 40 diversi paesi ed è internazionalmente riconosciuto come uno dei più innovativi birrai del mondo.

Mikkeller Blanche de Mikkeller è una Blanche, realizzata con frumento non maltato, buccia d’arancia e semi di coriandolo come vuole la tradizione.

Una birra rinfrescante, estremamente scorrevole e dissetante, ma che non rinuncia ad appagare il naso e il palato con toni agrumati e speziati anche abbastanza decisi.