Gin Monkey 47 Distiller’s Cut 2023

La Monkey 47 Distiller’s Cut è un’edizione super limitata che esce ogni anno con una ricetta diversa: il brand della Black Forest Distillery compie un giro del mondo alla ricerca della 48esima botanica da aggiungere al mix di raffinate botaniche che compongono il famoso gin.

La botanica protagonista di questa 13esima edizione è il dolce Acer Saccharum della Cosman & Webb Farm, un famosissimo sciroppo d’acero prodotto da una storica azienda agricola del Quebec del Sud, immersa nel verde e definita come santuario della biodiversità, per l’abbondanza di flora e fauna presente.

Si ottiene così un gin morbido, speziato e dal gusto avvolgente, che permette a chiunque lo assaggi di vivere un’esperienza sensoriale unica e indimenticabile. Al naso, invece, il bouquet olfattivo è caratterizzato da sentori raffinati di caramello, limone, bergamotto e spezie.

Anche il packaging vuole riprendere la provenienza di questa particolare botanica: l’etichetta presenta colori più caldi per richiamare il tipico tono della corteccia dell’albero d’acero, il tappo di sughero è sigillato con l’anello placcato in oro, mentre una fascetta rossa con la bandiera del Canada è stata aggiunta per celebrare la provenienza dell’ingrediente.