Gin Mrs Millicent Summereasy

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Dopo anni di ricerche della ricetta perfetta da parte della distilleria ungherese Bestillo, nel 2020 nasce il loro primo gin: Mrs Millicent Speakeasy.

ll nome del marchio Mrs Millicent deriva da un romanzo ungherese cult particolarmente popolare di Antal Szerb “Il Viaggiatore e il Chiaro di Luna”, dove la protagonista (la signorina Millicent appunto), dopo il suo viaggio di studio in Italia, torna in America e apre un circolo segreto e privato, dove si entra solo con una password. Un chiaro riferimento agli speakeasy del proibizionismo che viene ripreso anche nella bottiglia.

Mrs Millicent Summereasy è il secondo gin creato dalla distilleria ungherese e nel 2024 è stato premiato come migliore gin ungherese nella categoria gin contemporaneo. 

Si tratta di un London Dry ottenuto con le stesse botaniche della versione classica (ginepro, cardamomo, pepe di Tasmania, coriandolo, lavanda, arancia, bergamotto, lampone), a cui ne vengono aggiunte altre (limone, asparagi di mare, foglie di kaffir lime, noce moscata e fava tonka).

Quello che lo differenzia dal classico Speakeasy, inoltre, è che viene ottenuto con una parte agrumata più intensa (non si usano solo le scorze, ma anche il succo di arancia, bergamotto e limone) che gli dona un gusto più fresco e dissetante.

La differenza di gusto è anche indicata dal colore della bottiglia e dell’astuccio e dal fatto che le bottiglie di Summereasy sono avvolte in foulard in seta con motivi floreali. I foulard sono di due tipi: verde come il bergamotto o ocra come le mura di Foligno (città dove aveva passato l’estate la signora Millicent).

Al naso è agrumato e fresco con sentori di bergamotto e limone molto marcati. Al palato è fresco ed equilibrato, con note speziate di cardamomo e noce moscata e agrumi (arancia e bergamotto). Termina in un finale leggermente salato dato dall’asparago di mare.

Un ottimo gin adatto come regalo!