Rum Nation Panama 18 Years

La linea dei rum Nation nasce nel 1999 dall’iniziativa di Fabio Rossi, un Master Distiller appassionato ed esperto di rum che decise di condurre una selezione di rum, acquistando botti di ogni genere in ogni Paese caraibico. Comincia così a imbottigliare i distillati sotto il nuovo marchio Rum Nation, seguito dal paese di provenienza della botte: Barbados, Demerara, Guadeloupe, Jamaica, Panama, Perù, Reunion, Martinica, Nicaragua e via dicendo.

Nel corso del tempo, le pratiche di invecchiamento si sono evolute, sempre per cercare di ottenere il massimo della qualità.

Il risultato è un assortimento di singole provenienze in quantità limitate, veri e propri cru, unici ed indimenticabili.

I rum Nation fanno un primo periodo d’invecchiamento al clima caldo dei Caraibi, che consente una veloce evoluzione e maturazione. Completano poi l’affinamento al clima più mite dell’Europa e in legni diversi, in modo da acquisire maggior finezza e raffinatezza espressiva.

Nation Panama 18 Anni è un rum dolce, morbido e di grande fascino, ottenuto tramite Metodo Solera e contenuto in un colorato decanter.

La finezza della distillazione in stile spagnolo dona vita a un rum dal corpo leggero con una grande complessità aromatica e freschezza, ricco di frutta tropicale, datteri e cioccolato e facile da bere.

I profumi sono suadenti, morbidi e fruttati, impreziositi da note di uva passa, frutta esotica, sentori tostati di torrefazione, di radice di liquirizia e sfumature speziate. Al palato è armonioso e caldo, con aromi avvolgenti e un finale persistente, di notevole ricchezza gustativa.

Al naso è vivace e mieloso, con note fresche e aromatiche di cola, bergamotto, datteri, scorze d’arancia e vermouth. Al palato è dolce e fruttato, con sentori di melassa di zucchero di canna, cioccolato, uvetta e un grande equilibrio fra scorza d’arancia, cola e noce di cocco. Si conclude con un retrogusto di tè nero, zucchero di canna, miele e camomilla.

È un rum assolutamente da non perdere per gli appassionati e i collezionisti di grandi etichette.