Grappa Nonino 43°

Nonino è una distilleria friulana fondata nel 1897 ed è una tra le più note produttrici di grappe del panorama italiano.

Nonino 43° è una grappa, dal colore trasparente, ottenuta da vinacce di uve bianche e rosse friulane selezionate. Queste vinacce vengono distillate con un metodo 100% artigianale, usando esclusivi alambicchi in rame che permettono di attuare una distillazione discontinua a vapore. La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione, mantenendo così intatte le preziose caratteristiche organolettiche dei vitigni prescelti.

Questa grappa risulta speziata, con note forti di liquirizia e crosta di pane.

Va servita a 12° C in un bicchiere aperto a corolla di tulipano. Prima dell’assaggio, la grappa deve riposare qualche minuto nel bicchiere: ossigenandosi, i profumi si esaltano, creando un’armonia unica.