Whisky Okayama Single Malt

Okayama è whisky giapponese single malt prodotto dalla distilleria Miyashita, nella prefettura di Okayama, nel sud del Giappone.

Prodotto con malto d’orzo, di cui metà proveniente dal Giappone e metà dalla Germania, e invecchiato per tre anni in botti di brandy, è un whisky limited edition creato per celebrare il 100° anniversario della distilleria (che produce sake, birra e shochu).

È un whisky floreale e speziato con una spina dorsale maltata. Al naso presenta note molto vegetali, quasi in salamoia. Il sapore è più leggero e per nulla vegetale come il naso farebbe pensare.