ORNELLAIA LA GENEROSITÀ BOLGHERI SUPERIORE DOC

Tenuta dell’Ornellaia è una delle cantine più rinomate e conosciute di tutta Italia, simbolo di una zona vitivinicola, quella di Bolgheri, che nel corso di pochi decenni si è imposta ai vertici qualitativi mondiali per la produzione di grandi vini rossi.

Ornellaia La Generosità è un vino rosso che nasce da un blend di uve Cabernet Sauvignon (51%), Merlot (27%), Cabernet Franc (18%) e Petit Verdot (4%). Queste uve dei grandi vini di Bordeaux riposano per 20 mesi in barrique di rovere, per il 70% nuove e per il 30% di secondo passaggio. L’assemblaggio dei vini da monovitigno avviene dopo 12 mesi di affinamento. Prima di essere commercializzato, riposa poi per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

Al naso esprime profumi di piccoli frutti di bosco maturi (come il ribes nero) che si uniscono a delicati sentori di spezie e cedro. Al palato è morbido e deciso, con una trama tannica finissima. Termina in un lungo finale speziato ed elegante.

A tavola si abbina bene a salumi,formaggi stagionati o ricette di terra a base di carni rosse o selvaggina.