PEPE AFFUMICATO

Questa particolare spezia si tratta di Pepe Nero di Lampong macinato in modo grossolano in modo di mantenere nel tempo il suo aroma originale e il gusto dell’affumicatura che avviene con trucioli di melo.

Estremamente profumato ed aromatico, il pepe affumicato accentua le sue note piccanti accompagnate da un gusto leggermente resinoso e dolce.

Ottimo aggiunto su carni da grigliare o da fare al forno in modo da esaltarne le note piccanti e fumose. Ideale anche per insaporire patate, salmone, tonno.