Birra PILSNER URQUELL

La Pilsner Urquell, che nasce nella città di Pilsen nel 1842 dall’inventiva di un mastro birraio tedesco, entra nella storia come prima birra a bassa fermentazione che si presenta, a causa della precipitazione dei lieviti, con un colore chiaro e brillante e dal gusto leggero e pulito e di incredibile freschezza.

Unica per gusto e aroma, questa birra ceca viene prodotta con materie prima di indiscussa qualità: l’orzo della Moravia, il luppolo Saaz e acqua purissima (senza alcun residuo di calcare) proveniente da sorgenti locali.

Al naso affascina con l’aroma del malto, unito alle note erbacee del luppolo Saaz e a note floreali marcate e armoniose. Il sorso è contraddistinto da un mix di dolce amaro e da iniziali note di pane appena sfornato e caramello tostato. Prosegue poi con note di caprifoglio, malto e torrone e con un finale fresco e amarognolo.