Grappa Pisco Demonio De Los Andes Acholado

Tacama è la più antica cantina vinicola del Perù: dal 1520 vengono coltivati vitigni e si producono squisiti vini.

Tacama ha deciso di utilizzare il nome di uno dei personaggi più pittoreschi e tumultuosi della conquista del Perù, il cui coraggio può essere paragonato al liquore contenuto nella bottiglia: Don Francisco de Carvajal, famoso per la sua malizia e crudeltà verso amici e nemici, oltre che per il suo cinismo e senso dell’umorismo.  La paura che ispirava gli valse il soprannome di “Demone delle Ande”.

Demonio de los Andes Acholado è un pisco peruviano ottenuto da un blend di ben quattro diversi vitigni: Muscat, Quebranta, Albilla e Torontel.

Al naso presenta sensazioni fruttate di pesca bianca, lime e melone, insieme a profumi vegetali di erbe aromatiche e fiori bianchi di gelsomino. Al palato è secco e morbido, con ritorni fruttati (banana e pera) e di tabacco.

È ideale per la preparazione di cocktail tra i quali spicca il “Pisco Sour”. Provalo con un dessert a base di cioccolato.