Rum Plantation Perù One-Time Limited Edition 2006

I rum Plantation provengono da piccole distillerie indipendenti, perse in mezzo alle loro piantagioni di canna da zucchero, distillati e invecchiati lentamente nelle loro cantine. Sono un tesoro raro ed unico dei Caraibi che è sfuggito agli assemblaggi industriali.

Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l’identità di ciascun territorio.

Plantation Perù One-Time 2006 è un rum in edizione limitata ottenuto tramite distillazione in alambicchi Pot Still e Column Still.

Subisce un primo invecchiamento di 11 anni in Perù in piccoli botti ex-bourbon, poi un altro invecchiamento di 3 anni in Francia in botti ex-cognac.

Al naso offre note biscottate, di cioccolato fondente, frutta disidratata e sentori di legno. Al palato è molto morbido, con note di cioccolato, vaniglia e frutto della passione. Si conclude in un finale caratterizzato da note di noci tostate e cannella.