Gin Portobello Road N°171

Portobello Road è un gin che è stato inventato dal Barman del Portobello Star, un bar di Londra che si trova al n°171 della famosa Portobello Road. La distilleria al suo interno ha un piccolo museo e ospita il Ginstitute, dove è possibile partecipare a master class sul gin e produrre il proprio distillato personalizzato. Da poco la distilleria si è ampliata annettendo un bar più grande, un ristorante e un hotel e ogni anno rilascia edizioni limitate speciali tra le quali quella con asparagi lanciata nel 2015 e quella progettata con lo chef Carlo Cracco lanciata nel 2016 di nome “Local Heroes 2”.

Portobello Road è un classico London Dry distillato con 9 botaniche in un alambicco da 30 litri di nome Copernico II nella famosa distilleria al n° 171 di Portobello Road, a Londra.

Al naso sono preponderanti i profumi di pepe bianco e bacche con abbondanza di ginepro. Il gusto, invece, è speziato, ma ben bilanciato, con una sana dose di ginepro e presenta accenni morbidi di citronella con un pizzico di bacche rosse.