Grappa Pisco Portón Mosto Verde Quebranta

Prodotto in piccoli lotti e con tecniche artigianali, il Pisco della cantina Hacienda La Caravedo, conosciuto come “Pisco Portón”, è distillato in alambicchi a ciclo discontinuo e viene commercializzato senza subire nessun processo di invecchiamento.

Portón Mosto Verde Quebranta è un pisco ottenuto interrompendo la fermentazione e poi distillando il mosto delle uve Quebranta.

Al naso possiede sentori floreali e fruttati, che ricordano gelsomino, pesca e melone, accompagnati da leggere sfumature mentolate. Al palato è deciso e morbido, con sfumature di vaniglia, erbe e pepe.

Grazie all’ottima persistenza, è perfetto ad essere sorseggiato da solo con abbondante ghiaccio.