Gin Principe De Los Apostoles

All’interno del regno dei gin provenienti dal nuovo mondo, Principe de Los Apostoles si differenzia profondamente dagli altri con un gin creato da uno dei barman più celebri di tutta l’America Latina, Tato Giovannoni, sulla base delle botaniche più interessanti e rappresentative dell’Argentina.

Caratterizzato da un profilo sfumato più tropicale e indigeno, è un gin che si distingue per la sua genuinità e che incorpora botanici argentini come yerba mate, pompelmo rosa, menta piperita ed eucalipto.

Distillato in lotti da 200 litri in un alambicco tedesco di rame, Apostoles è prodotto in maniera totalmente artigianale: le varie botaniche vengono macerate separatamente in una soluzione di alcol di grano e poi unite per procedere così alla distillazione e al successivo imbottigliamento, che porta alla luce un gin di assoluta qualità.

Al naso si viene avvolti da un bel profumo balsamico, dominato da note mentolate e richiami all’eucalipto. Al palato offre un gusto morbido e erbaceo, che richiama la Hierba Mate.