QUINTA VALE D’ALDEIA ZIP DOURO TINTO UNOAKED DOC

ZIP Tinto Unoaked è un vino rosso prodotto dalla Quinta Vale d’Aldeia utilizzando uva Touriga Franca in purezza coltivata nella regione portoghese del Douro.

Dopo la pigiatura soffice e la diraspatura totale, le uve vengono fatte fermentare in tini di acciaio inox permettendo così ai costituenti pregiati presenti nella buccia degli acini molto maturi di passare dolcemente al vino.

Al naso si presenta molto fresco e fruttato con note di frutta rossa, spezie e un tocco di cioccolato fondente. In bocca è fresco e morbido con una buona acidità. Si conclude in un finale lungo e persistente.

Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.