Vermouth Raina Numero Uno

Il Vermouth Numero Uno di Raina è una vera e propria esperienza per gli amanti del genere: rappresenta il primo vermouth prodotto a partire da uve autoctone umbre ed il risultato non si può che definire estremamente interessante.

Il vino base, utilizzato per ottenere questo prodotto, proviene da uve Sagrantino e Trebbiano coltivate seguendo i precetti della biodinamica e viene poi successivamente aromatizzato con spezie ed erbe aromatiche (china, genziana, rabarbaro, cannella e zucchero di canna).

Al naso è balsamico, intenso e speziato, con sentori di rabarbaro, china, liquirizia e agrumi. Al palato è morbido e speziato, con note di cannella, china, chiodi di garofano. Termina in un lungo finale caratterizzato da un equilibrio tra il dolce e l’amaro.
Perfetto per cocktail di alta fattura, ma straordinario anche come digestivo a fine pasto.