Gin Roby Marton Italian Premium Dry

Roby Marton non è solo il nome del gin, ma è anche quello del suo creatore (Roberto Marton) che è di origine veneta e che ha alle spalle un’ampia esperienza nella produzione e distribuzione di liquori.

Marton fa produrre il suo gin in una storica distilleria di Bassano del Grappa, ma segue personalmente ogni fase della produzione, compresa la scelta delle migliori botaniche. Cerca sempre, infatti, le piante migliori e, poiché esse cambiano a seconda della stagione e del clima, ogni lotto di Roby Marton Gin può essere un po’ diverso dall’altro.

Il gin è prodotto con alcol di cereali e acqua di fonte, seguendo rispettosamente l’antico metodo inglese Bathub, cioè con lunga infusione a freddo di botanicals.

Si tratta di un gin dal colore giallognolo e complesso, nel quale al naso sprigiona profumi di frutti rossi, anice e chiodi di garofano, ma soprattutto quelli di zenzero e liquirizia. Al palato prevalgono le note di ginepro, liquirizia e zenzero, seguite da quelle più delicate degli agrumi.

Si tratta di un capolavoro italiano ottenuto senza filtrazione che consigliamo di gustare da solo on the rocks, con eventuale aggiunta di radice di liquirizia oppure in un classico gin tonic.