SAN MARZANO TIMO VERMENTINO DEL SALENTO IGP

San Marzano Timo Vermentino del Salento è un vino bianco che nasce dai vigneti selezionati nel cuore del Salento, su terreni sabbiosi e calcarei che conferiscono freschezza, mineralità e struttura ai vini bianchi autoctoni.

Viene prodotto con uva Vermentino in purezza, una varietà che esprime eleganza, aromaticità e armonia gustativa. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata per preservare la purezza aromatica e la tipicità del vitigno.

Al naso rivela profumi di fiori bianchi, agrumi maturi e leggere sfumature di erbe aromatiche, accompagnate da una piacevole mineralità. Al palato è fresco, sapido e armonico, con un finale lungo e persistente che richiama le stesse sensazioni percepite al naso, esaltando la mineralità tipica dei terreni salentini.

Perfetto con antipasti di mare, crudité di pesce o primi piatti leggeri a base di verdure.