Gin Scapegrace Dry

Scapegrace Dry Gin è prodotto in Nuova Zelanda con un’accurata selezione di botanicals, che provengono da diverse regioni del mondo, e l’utilizzo di acqua proveniente da sorgenti cristalline e incontaminate delle montagne della Nuova Zelanda.

Una grande attenzione è stata riservata alla qualità di tutti gli ingredienti. Oltre alle classiche e immancabili bacche di ginepro, vengono utilizzate molte altre erbe, tra le quali: scorza di limone e arancia, mandarini essiccati, semi di coriandolo, cardamomo, noce moscata, chiodi di garofano, radice di angelica, radice di liquirizia, radice di giaggiolo, cannella e corteccia di cassia.

La produzione ha un carattere artigianale e il gin viene distillato in piccoli lotti, utilizzando alambicchi tradizionali Pot Still in rame che risalgono al XIX secolo.

Al naso esprime una buona complessità e ricchezza aromatica, con il classico profumo di bacche di ginepro, fiori di zagara, scorza d’agrumi, mandarino e morbide sfumature di spezie dolci. L’ingresso al palato è morbido, con una perfetta fusione tra frutto e spezie. Il finale è armonioso e persistente.

Un’etichetta di ottimo livello, dedicata a chi vuole scoprire nuove interpretazioni di gin!