SCARPA DOLCETTO D’ACQUI DOC

Scarpa Dolcetto D’Acqui è un vino rosso ottenuto da uve Dolcetto in purezza dei vigneti collocati in una piccola zona di produzione di 23 comuni attorno ad Acqui Terme.

Dopo la vinificazione tradizionale, questo vino matura per 12 mesi in acciaio, per poi rimanere in bottiglia 6 mesi prima della messa in commercio.

Al naso è avvolto da sentori vinosi e di frutti rossi (fragola e ciliegia). Al palato è elegante, ben bilanciato e gradevolmente sapido. Termina in un finale con un’ottima persistenza.

Ideale in abbinamento a cosce di pollo, fagiano, fegatini o piatti a base di curry.