Gin Seri Pervas Dry

Seri Pervas è il frutto di un progetto di due fratelli triestini che avevano l’obiettivo di realizzare una linea di spirits che rendesse omaggio al territorio e al prestigioso passato commerciale di Trieste. Nasce così il brand Seri Pervas, che deve il suo nome al primo piroscafo dalle grandi ruote in legno costruito a Trieste nel 1839.

I focus del brand sono: materie prime locali selezionate, produzione artigianale, massima attenzione per la qualità e collaborazione esclusiva con realtà del territorio.

Seri Pervas Dry Gin nasce dall’infusione di diverse botaniche (tra cui foglie di ulivo, basilico, cardamomo, coriandolo e rosmarino) a cui si aggiunge anche una piccola quantità di acqua di mare dell’Adriatico.

Al naso sprigiona una forte balsamicità derivante dal ginepro, ben equilibrata dalle note mediterranee speziate delle foglie di ulivo e del rosmarino e dalla freschezza delle foglie di basilico. Al palato è secco e leggermente sapido, con note erbacee di ginepro e foglie di ulivo.