Whisky Shackleton

Creato dal celebre master blender della distilleria The Dalmore Richard Paterson, questo whisky rende omaggio al leggendario esploratore Sir Ernest Shackleton che nel 1907 portò 25 casse di Mackinlay’s Rare Old Highland Malt nella sua spedizione in Antartide.

Nel 2007 vennero trovare 11 bottiglie perfettamente conservate inghiottite dal ghiaccio intorno al suo campo base. Richard Paterson, attraverso un’analisi sensoriale e chimica del distillato, si occupò di riprodurne sapore e composizione e sulla base di quel profilo, oggi abbiamo il piacere di poter degustare la bevanda preferita da Sir Shackleton. 

Dall’assemblaggio dell’antico Mackinlay e un mix dei migliori whisky pure malt delle Highlands, ha origine Shackleton Blended, un whisky che ci regala l’accessibilità di un blended e la complessità di un single malt.

Al naso sprigiona aromi di vaniglia, zenzero, toffee e mela, misti a note di cannella. In bocca il gusto di frutta esotica (ananas e mango), mista ad agrumi e miele, ne definiscono la struttura profonda e complessa. Il finale è caldo, con note di pralina e una leggera nota affumicata.