SHERRY GONZÀLEZ BYASS NECTAR PEDRO XIMÉNEZ

Fondata nel 1835, l’azienda Gonzàlez Byass è stata testimone di spicco del periodo di maggiore gloria di questa categoria di vini (gli sherry) e con i suoi magnifici 800 ettari vitati, tutti di proprietà, continua ad incantare con una gamma di prodotti che varia dal più semplice al più complesso, tutti con un livello qualitativo eccellente e riconfermato ogni anno.

Sherry Nectar presenta aromi molto dolci di uvetta e caramello con un leggero cenno di legno, dato dall’invecchiamento di 9 anni in botte di quercia. Al palato è vellutato e molto dolce con un pizzico di uvetta matura e datteri con un lungo e piacevole finale.

È un vino da dessert, perfetto con il gelato e cioccolato fondente.