SHERRY GONZÀLEZ BYASS TIO PEPE

Riferimento classico dei Fino, ossia della categoria di Sherry secchi e di facile consumo, adatti anche per l’aperitivo, Tio PepeSherry viene affinato per oltre 4 anni in botti piccole, dalle sapienti mani di Gonzalez Byass, produttore storico del distretto di Jerez e uno dei più grandi produttori di tutta la Spagna.

Fondata nel 1835, l’azienda Gonzàlez Byass è stata testimone di spicco del periodo di maggiore gloria di questa categoria di vini (gli sherry) e con i suoi magnifici 800 ettari vitati, tutti di proprietà, continua ad incantare con una gamma di prodotti che varia dal più semplice al più complesso, tutti con un livello qualitativo eccellente e riconfermato ogni anno.

Questo sherry, dall’intenso profumo di mandorla e mela annurca, è un partner ideale per ostriche e tartine al caviale, oppure con le tradizionali tapas, meglio se con i gamberoni.