SHERRY OSBORNE BAILEN OLOROSO DRY

Prodotto a El Puerto de Santa María, nel cuore della regione di Jerez de la Frontera, il Sherry Osborne Bailén Oloroso Dryrappresenta la tradizione secolare andalusa nella sua forma più nobile. Ottenuto da uve Palomino Fino, affina per anni in botti di rovere americano secondo il metodo Solera, sviluppando un profilo aromatico ricco e profondo.

Al naso sprigiona intensi profumi di noci, legno tostato, caramello e spezie dolci, con tocchi di fichi secchi e tabacco. Al palato è secco, caldo e vellutato, con una struttura piena e un finale lungo e persistente che ricorda il cacao e le mandorle tostate.

Perfetto con formaggi stagionati, prosciutto iberico, carni arrosto o foie gras, accompagna magnificamente anche momenti di meditazione.