Whisky Stauning Bastard Rye Mezcal Cask Finish

Stauning è una giovane distilleria danese nata nel 2005 e molto attenta alla sostenibilità e alla qualità della materia prima. 

Bastard è un whisky danese prodotto con metodi tradizionali a partire da segale (51%) e orzo (49%), invecchiato per 3 anni in botti di rovere americano vergine e infine affinato per circa 6 mesi in botti ex-mezcal. 

Questa particolare scelta di botti conferisce al whisky il suo aroma e il suo sapore speciale, caratterizzato da aromi erbacei ed affumicati.

L’etichetta di questo whisky è stata disegnata dalla nota tatuatrice danese Thit Hansgaard, che conferisce al prodotto un tocco artistico e misterioso: sulla bottiglia c’è un lupo che sputa fiamme (che ricordano la pianta di agave).

Al naso offre sentori di tabacco, uva sultanina e biscotti d’avena. Al palato è morbido e affumicato con note di vaniglia, cannella, quercia e cannella. Termina in un finale lungo e affumicato.