Spumante Sussultino Metodo Martinotti Brut

Sussulto nasce nel 2017 quando da un’idea di tre amici si decide di sviluppare un Sangiovese Metodo Classico.

Sussultino è la versione Martinotti del classico Sussulto, ottenuta da uve Pinot Nero in purezzadell’Oltrepò Pavese.

Le uve vengono fermentate in acciaio e poi affinano in autoclave sui lieviti per 6 mesi.

Al naso presenta fragranti sentori di crosta di pane e frutta matura. Al palato è morbido e minerale, con note di frutti rossi.

Ottima per accompagnare salumi, formaggi freschi o fritti di pesce.