Champagne Taittinger Prestige Rosé Brut

Taittinger è un nome che identifica, in ogni angolo del mondo, una delle più grandi famiglie francesi che ha contribuito in modo determinante al successo dello champagne.

Nel 1932 un giovane con la passione del vino, Pierre-Charles Taittinger, acquistò la “Forest-Forneaux” e iniziò la propria avventura vitivinicola sotto il marchio Taittinger nella cittadina di Reims. Sin dall’inizio della produzione, la Maison instaurò un legame sempre maggiore con una varietà di uva in particolare (lo Chardonnay), fino all’uscita addirittura, nel 1952, del Comtes de Champagne, prodotto interamente con sole uve bianche.

Oggi a capo dell’azienda troviamo, dal 2005, Pierre-Emanuel Taittinger, discendente diretto di Pierre-Charles, attorniato da un team le cui caratteristiche principali sono competenza e professionalità.

Ben 288 sono gli ettari di proprietà, sparpagliati fra 34 dei migliori Cru di tutta la regione; qui si coltivano principalmente Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Ogni anno sono 9 nove le etichette che nascono fra le mura di Reims, dove Brut Reserve, “Prestige” Rosé e “Nocturne” affiancano i grandi Comtes de Champagne e i diversi millesimati che portano in giro per il mondo il grande blasone della Maison Taittinger.

Lo Champagne Brut “Prestige” Rosé di Taittinger è una cuvée tanto delicata quanto espressiva, ricca di dettagli e di profondità, nel miglior stile Taittinger.

Nasce da un attento assemblaggio di chardonnay, pinot nero e pinot meunier, di cui una piccola percentuale, circa il 15%, vinificate in rosso.

Al naso è ricco e ampio, fragrante ed espressivo, con aromi di piccoli frutti di bosco e sottili cenni agrumati. Al palato seduce con un frutto croccante, pieno e intenso, che si distende con viva freschezza verso un finale lungo e persistente.

Per struttura e profondità aromatica, è uno champagne con una piacevole vocazione gastronomica, da degustare con antipasti o delicati guazzetti di mare.