Whisky Tamdhu 12 Years

La distilleria Tamdhu si trova nella zona di Knockando, sulle rive del fiume Spey, ed ha ormai superato i 120 anni dalla sua fondazione.

Tamdhu 12 Anni è un Single Malt che ha origine da un’attenta selezione della materia prima (orzo scozzese). Il malto viene lavorato con estrema cura, seguendo ogni fase del processo di distillazione con attenzione e diligenza massima. Al termine della lavorazione il whisky viene trasferito in botti di rovere europeo e americano che una volta contenevano Sherry, per un periodo di affinamento complessivo di 12 anni.

Queste botti ex-Sherry rilasciano la gentilezza dei propri sentori dolciastri al prodotto finale.

Al naso ci accoglie lo sherry e note di agrumi e cannella con leggeri sentori di rovere. Al palato è morbido, con note di frutta secca, biscotti al burro e cannella accompagnati da sentori di caffè. Nel finale rimane di media persistenza, con note di rovere tostato, cioccolato fondente, sherry, leggere spezie e agrumi.

Una bottiglia ideale per immergersi in un viaggio attraverso le atmosfere scozzesi, dove il whisky è qualcosa di più di un semplice distillato.